Типот

Типот (от английского teapot — чайник), так же его называют изипот, типод или гунфу чайник — практичный инструмент для заваривания чая. Состоит из колбы, которая сочетает в себе емкость для заваривания и сито, и сосуда выполняющего функцию сливника (Ча Хай). Типот универсален и в нем можно заваривать любой вид чая. Он прекрасно подходит для ситуаций, когда есть желание насладится правильно заваренным чаем, но традиционная китайская церемония неуместна.

Самыми известными производителями гунфу чайников, являются фирмы SamaDoyo и Kamjove.

Гунфу чайник SAMADOYO B-06.

Гунфу чайник SAMADOYO B-06.

Чтобы заварить чай в таком чайнике, нужно ополоснуть кипятком колбу для заваривания, залив в нее воду и слив, нажав на кнопку. После насыпать нужное количество заварки и так же промыть ее, водой, подходящей температуры. Теперь можно заваривать чай – наливайте воду в колбу, выжидайте положенное время, сливайте напиток, нажав кнопку и разливайте его по чашкам. Повторяйте это пока чай не раскроется полностью и отдаст настою весь свой вкус.

Заваривание чая в типоте.

Заваривание чая в типоте.